FUYUNGHAI

Bahan
6 ekor udang uk sedag, cincang
Dada ayam sedikit, cincang
2 bawang merah
2 bawang putih
Garam secukupnya
2 butir telur

Bahan saus 
2 sdm saut tomat
1/2 buah tomat
2 cabe merah iris
2 bawang merah
1/2bombay
Garam gula secukupnya
1 sdm tepung maizena dicampur 2 sdm air 

Langkah : 
1. Tumis udang ayam bawang hingga matang, sisihkan
2. Kocok lepas telur, masukkan tumisan ayam udang bawang, dadar hingga matang

Saus : 
1. Tumis bawang hingga harum
2. Masukkan tomat, saus tomat, kecap manis dan air secukupnya, biarkan mendidih api kecil kira2 5 menit
3. Masukkan garam gula, kentalkan dengan larutan maizena, koreksi rasa

cr : Aneka Rasa