BAHAN STEAK TEMPE :
- 1 papan tempe, sekitar 300gr
- 2 siung bawng putih
- 2 sdm tepung terigu
- Garam secukupnya (aku pake setengah sendok teh)
- Lada secukupnya (aku pake setengah bungkus
LANGKAH - LANGKAH :
- Kukus tempe kira2 10 menit atau lebih
- Setelah dikukus, hancurkan tempe
- Masukan semua bahan (tepung terigu, lada, garam. bawang putih yg sudah dimemarkan)
- Campur semua bahan sampai jadi adonan yg bisa dibentuk
- Bentuk pipih kira kira setebal 1 cm
- Goreng dengan margarin
BAHAN SAUS :
- 2 sdm saus tomat
- 1 sachet saus tiram
- Penyedap rasa yg larutkan diair / kaldu secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- 1/2 buah bawang bombay
LANGKAH-LANGKAH :
- Tumis bawang bombay
- Masukan saus tomat dan saus tiram
- Masukkan penyedap yg sudah dilarutkan / kaldu
- Saus lada hitam sudah siap
BAHAN PELENGKAP (OPTIONAL) :
- Bisa ganti dengan sayuran sesuai selera heart emoticon
- wortel (direbus setengah matang)
- buncis (direbus setengah matang)
- kentang (dibuat mashed potato)
- cara membuat mashed potato : kukus kentang, lalu hancurkan, dan dicampur dengan keju dan susu secukupnya, aduk rata.
cr : Najiyah Ardie
0 komentar